Диетолог Королева: глутамат натрия вредит психике человека
Глутамат натрия Е621 или усилитель вкуса, вопреки распространенному мнению, не вредит напрямую здоровью человека, что подтверждается исследованиями, заявила доктор медицинских наук, врач-диетолог Маргарита Королева.